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来源:好招商食品网 美食制作 金凤栖梧  |  2023-02-08
主料:
面粉150克菠菜50克西红柿1个2克鸡精半茶勺

辅料:
1茶勺温水适量香菇1个花椒粉半茶勺植物油1汤勺

菠菜西红柿热汤面的做法步骤

1.把菠菜叶用榨汁机榨成汁

2.面粉加半茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时

3.西红柿洗净切块,菠菜洗净切段,香菇洗净切开,葱切碎

4.醒好的面团揉圆,用擀面杖擀薄

5.切成面条

6.锅中油烧热

7.下入西红柿和葱花、花椒粉爆香

8.添水,加入香菇和盐,煮开

9.下入把菠菜面,用筷子把面条拨散,煮一会

10.面条快要好了,加入菠菜再煮一会,

11.面条煮好后,加鸡精关火。

12.热乎乎的一碗汤面做好了

13.成品图

14.开吃了

小窍门&温馨提示

和面时加少量的盐面会更劲道,面也要和硬一些。


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